LA SALUTE PASSA DALLA BOCCA!!

Ora scopriamo perché è importante prendersi cura della nostra alimentazione e del nostro apparato digerente.
1) perché grazie a loro otteniamo l’energia che ci serve per vivere
2) perché dal nostro apparato digerente, ed in modo specifico dal l’intestino dipende una buona parte della nostra salute: ” SE LUI STA BENE NOI STIAMO BENE”

COME FUNZIONA L’APPARATO DIGERENTE

Immagina l’apparato digerente come un tubo che inizia dalla bocca e termina con l’ano, diviso in più settori, ogni uno con un compito specifico ed importante.
Questo, anche se si trova all’interno del nostro corpo, è una porta aperta al mondo esterno, un collegamento tra il dentro e il fuori, e la porta attraverso cui passano le sostanze è l’Intestino.
Ecco perché, questo organo rappresentando l’accesso al nostro mondo interno, è importante che funzioni bene e sia sano.

COME FA UNA MELA A DIVENTARE ENERGIA ?

Attraverso la masticazione e la salivazione, che attiva la prima digestione, la nostra mela si trasforma da cibo solido in una poltiglia chiamata bolo, la cui consistenza è adatta alla deglutizione.
Raggiunto lo stomaco inizia la seconda digestione che trasforma il nostro bolo in una mistura liquida, chiamato chimo, necessaria per poter passare attraverso la valvola che divide lo stomaco dal duodeno. A questo livello avviene un’altra fase della digestione ad opera degli enzimi digestivi pancreatici.

Il processo della digestione possiamo immaginarlo come lo smontaggio dei nostri alimenti in particelle sempre più piccole da parte di operai specializzati, per poter essere digerite ed assorbite dell’intestino tenue, ma questo avviene solo se lungo la linea di lavorazione della nostra mela tutti gli “step” di smontaggio sono stati effettuati correttamente è completamente.
Infine il contenuto dell’intestino tenue giunge, attraverso la valvola ileo-cecale, nel l’intestino crasso da dove verranno eliminate le sostanze di scarto attraverso l’ano.

Ecco che la nostra mela, dalla forma che vediamo, mangiandola diventa “una SOLUZIONE NUTRITIVA ASSIMILABILE” dal nostro organismo, costituita da miliardi di molecole energetiche.
Tutte le nostre cellule per poter vivere hanno bisogno di nutrimento e l’unico organo in grado di reclutarlo è l’intestino in collaborazione con tutto l’apparato digerente.

DIFFERENZA ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE

Secondo te sono la stessa cosa?
L’ALIMENTAZIONE è un’azione volontaria, una scelta che facciamo del cibo che desideriamo mangiare.
Questa è dettata dalla vista, dal gusto, dall’olfatto o anche da un pensiero, quindi un’azione che dipende dalla nostra volontà.
Scelgo di mangiare un piatto di spaghetti o una bistecca, un pezzo di pane piuttosto che dei grissini.

La NUTRIZIONE invece riguarda i nutrienti che possiede un alimento che ho deciso di mangiare.
Se scelgo una pizza, dal momento in cui questa passa dall’esofago l’organismo utilizza i nutrienti a lui necessari eliminando gli scarti.

QUINDI
Quindi l’alimentazione è volontaria mentre la nutrizione è involontaria, cioè io decido cosa mangiare ma una volta ingerito, non ho più alcun potere di decidere se assimilare o meno il grasso piuttosto che gli zuccheri contenuti in quell’alimento.

CATTIVE ABITUDINI

Ecco perché avere cattive abitudini comporta dei problemi: non possiamo più decidere cosa succede, una volta che abbiamo ingerito qualcosa!